Un grup de cercetatori olandezi au demonstrat ca longevitatea nu mai este un secret atat de mare. 10 ani au tinut sub lupa 120.000 de persoane si, in final, au stabilit ca un regim alimentar mediteranean, greutatea normala si un pic de miscare pot prelungi viata cu 15 ani.
Cele 120.000 de persoane, barbati si femei, care au facut obiectul studiului cercetatorilor de la Universitatea din Maastricht aveau intre 55 si 69 de ani la inceputul intervalului de 10 ani. S-a intocmit un scor pentru fiecare dintre aceste persoane si s-a constatat ca cele care au urmat un regim mediteranean, combinat cu sport, au trait mai mult decat persoanele care au urmat un regim de viata adoptat de cei mai multi dintre noi.
Stilul mediteranean nu inseamna portii nelimitate de pizza sau paste, asa cum cred foarte multi dintre noi. Este vorba, de fapt, de mancaruri bazate pe legume, zarzavaturi, cereale integrale, fructe poaspete, nuci, seminte, ulei de masline, peste, ocazional pui si foarte rar carne rosie. Toate aceste alimente se folosesc in stare proaspata, nerafinate si neprocesate.
Trebuie sa consumati zilnic sase pahare de apa, un pahar de vin rosu, lactate, ulei de masline, legume si fructe, cartofi si produse ce au la baza faina integrala. Saptamanal sunt permise dulciurile, ouale,
pestele si carnea de pui si doar lunar o friptura de porc, vita, miel sau vanat, potrivit unui articol publicat de Realitatea.net.
