Locuitorii marilor orasereusesc cu greu sa consume fructe si legume bio, a caror provenienta sa o cunoasca. De cele mai multe ori mergem la supermaketurile cu rafturi ticsite de produse colorate a caror origine nu o cunoastem.
Orasenii care vor sa consume fructe si legume 100% naturale trebuie sa aiba rude la tara, sau sa-si construiasca o ferma in geamul apartamentului.
Ferma din geam este initiativa unei femei din New York care s-a hotarat sa traiasca mai sanatos si, in acelasi timp, sa militeze pentru o cauza ecologica. Oamenii de stiinta sustin teoria conform careia daca oamenii s-ar stradui sa-si produca singri o parte din hrana zilnica, ar contribui semnificativ la reducerea emisiilor de CO2 ale industriealimentare, luptand astfel, in mod activ, impotriva poluarii.
Ferma din geam este un pas pe care fiecare poatea sa-l faca pentru a manca mai sanatos si pentru a reduce efectele poluarii.
Mai multe detalii detalii despre gradina de legume din geam, fenomen pornit din New York si care a cuprins o serie de orase mari din lume, veti gasi aici: www.windowfarms.org si in clipul de mai jos.
